Este trabajo es para un restaurante Subway de propiedad y operación independiente
Resumen de posición
El Sandwich Artist saluda y atiende a los invitados, prepara el producto, mantiene los estándares de higiene y seguridad de los alimentos, y maneja o procesa papeleo ligero. El servicio excepcional al huésped es un componente importante de esta posición.
Responsabilidades clave
- El miembro de la tripulación muestra una actitud alegre y servicial al saludar a los invitados y preparar sus pedidos.
- Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú y se los explica a los invitados con precisión.
- Utiliza el sistema de punto de venta/caja registradora (cajero) para registrar el pedido y calcular el monto de la factura. Recoge el pago de los huéspedes y da el cambio.
- Realiza el procedimiento de ingreso de efectivo: contabilidad de todas las formas de dinero, pan, etc., durante el turno.
- Prepara la comida ordenadamente, de acuerdo con la fórmula y de manera oportuna.
- Verifica los productos en el área de la unidad de sándwiches y reabastece los artículos para garantizar un suministro suficiente durante todo el turno.
- Comprende y se adhiere a las normas adecuadas de manipulación, seguridad y sanidad de los alimentos durante la preparación, el servicio y la limpieza de los alimentos.
- Limpia y mantiene todas las áreas del restaurante para promover una imagen limpia. Entiende y se adhiere al método de limpieza Lavar, enjuagar y desinfectar.
- Comprende y se adhiere a todos los estándares, fórmulas y procedimientos de calidad como se describe en el Manual de operaciones de Subway: Procedimientos diarios.
- Mantiene una apariencia profesional y estándares de arreglo personal como se describe en el Manual de operaciones de Subway: Procedimientos diarios.
- Realiza tareas de papeleo ligero según lo asignado.
- Completa los cursos de la Universidad de Subway según las indicaciones.
requisitos previos
Educación: algo de escuela secundaria o equivalente.
Experiencia: No se requiere experiencia previa.
Funciones esenciales
Capacidad para comprender e implementar instrucciones escritas y verbales.
Físico: debe poder trabajar en cualquier área del restaurante cuando sea necesario y operar un sistema de punto de venta/caja registradora computarizado (cajero). La posición requiere agacharse, pararse y caminar durante toda la jornada laboral. Debe tener la capacidad de levantar 10 libras con frecuencia y hasta 30 libras ocasionalmente.
Los puestos de tiempo completo/tiempo parcial y turno diurno/turno de fin de semana varían según la ubicación.